30 de noviembre de 2014

Tarta de limón



  Hola amig@s cociuniversales, ¿cómo estáis? Este fin de semana quería proponeros una tarta de origen inglés que data de la Época Medieval; un delicioso lemon pie. Un postre servido con frecuencia, en los banquetes que ofrecía la reina Elizabeth de Inglaterra. Durante el siglo XVII se inventó el merengue, así pues, la típica tarta de limón con merengue que conocemos en la actualidad, se creó a lo largo del siglo XIX.

25 de noviembre de 2014

Far Breton aux Pruneaux



    Bonjour les amis du blog! Aujourd'hui il fait très froid, et c'est pour ce motif que je voudrais vous montrer comment préparer un dessert typique de l'Hiver, particulièrement de la région de Bretagne, en France. Il s'agit du traditionnel Far Breton; une recette super simple à faire.

23 de noviembre de 2014

Tartiflette de Saboya



    Hola amig@s cociuniversales, ¿qué tal estáis? Este fin de semana quería preparar una receta típica de Francia. Se acerca el invierno y para paliar el frío extremo, he optado por hacer un plato característico de los Alpes franceses, concretamente del departamento de Saboya; un lugar en el que sus habitantes están bastante familiarizados con las temperaturas más gélidas de los meses invernales. Os estoy hablando de la famosa tartiflette.

16 de noviembre de 2014

Carrot cake | Pastel de zanahoria



    Hola amig@s cociuniversales, ¿cómo estáis? Hoy quería preparar una receta que últimamente está muy de moda. Se trata de un carrot cake o pastel de zanahoria; un bizcochito especiado recubierto de un glaseado de queso crema que no os dejará indiferentes.

5 de noviembre de 2014

Un paseo por Elvas en Portugal


Iglesia Nuestra Señora de la Asunción
    
   Hola amig@s cociuniversales, ¿cómo lleváis la semana? Parece que el invierno haya llegado de repente. Hoy quería mostraros una ruta turística que hice con unos amigos el pasado fin de semana, cuando todavía el tiempo acompañaba; se trata de un paseo por un pueblecito portugués, cercano a la frontera española, llamado Elvas, en la región del Alentejo, distrito de Portalegre.