20 de enero de 2017

Pollo al horno con manzana


     Esta receta la hice por primera vez hace dos años, por la misma época en la que se me ocurrió empezar toda esta locura de subir recetas a Youtube. Ese día, recuerdo que tenía en la cabeza gastar los restos de un bote de mostaza y un cartón, medio vacío, de zumo de manzana. Ambos ingredientes estaban arrinconados en el frigorífico, consecuencia de otras recetas. Como, casualmente, me tocaba cocinar una carne de pollo, que esperaba desde hacía algunos días en mi nevera, me puse a experimentar con ese par de ingredientes y con la conocidísima salsa inglesa o Worcestershire; el resultado fueron estos deliciosos muslitos de pollo al horno que hoy os muestro en el post.