Barritas de cereal: energéticas y caseras

    Hoy vamos a hacer barritas energéticas veganas. Son caseras, sin huevo y sin leche. Ideales para tomar a la hora del desayuno, merendar, para comer antes de hacer deporte o después de entrenar. También, van genial como tentempié para llevar al trabajo. Son adictivas y muy fáciles, ¿te apetece ver cómo se preparan? A por ellas.

Bizcocho queque con Maizena: de limón, sin gluten

    Hoy vamos a cocinar un bizcocho o queque con Maizena, sin gluten y con un toque de limón, que está para chuparse los dedos. ¿Os apetece un trocito para merendar? Vamos a por ello.  

Crema de cacahuetes casera | Mantequilla de maní saludable

   Hoy vamos a elaborar crema de cacahuete o mantequilla de maní casera; nutritiva, con poquitos ingredientes y sin conservantes ni colorantes. ¿Qué os parece la idea? Vamos a por ella.

Tarta de queso más fácil del mundo, cremosa

   Hoy vamos a hacer una tarta de queso y nata, al horno, muy sencilla, riquísima y sin demasiada complicación. ¿Os apetece ver cómo la elaboramos? Vamos a por ello.

Chocolate de Navidad con malvaviscos

   Hoy vamos a entrar un poquito en calor, ya que cada día se va notando más el frío de la temporada invernal, con un chocolate a la taza, caserito, que endulzaremos con malvaviscos, nubes, esponjitas, jamones, y al que daremos un toquecito picante, para calmar los nervios de la semana. 

Espuma de leche sin máquina + Té matcha sin accesorios

   Hoy prepararemos una bebida calentita, muy reconfortante y que vamos a coronar con una espuma de leche, que haremos sin máquina y de forma muy sencilla. Suena delicioso, ¿verdad? Sobre todo ahora, momento en el que se empieza a notar que el tiempo está cambiando y hace más frío. Además, es muy fácil y se prepara en 5 minutos. ¿Os apetece ver de lo que estoy hablando? Pues vamos a por ello.

Galletas veganas de banana y avena

     Y esta semana, como ya se va notando fresquito y estaba deseando poder comenzar la temporada de horneado, vamos a preparar unas galletas que son perfectas para aprovechar las bananas que tenemos por la cocina y están a punto de estropearse. Son veganas, ideales para tomarlas a la hora del desayuno, a media mañana o en la merienda. Además, son nutritivas, no llevan huevo y tampoco mantequilla. ¿Os apetece ver cómo se hacen? Pues vamos a por ellas.

Leche de avena casera

   Hoy vamos a preparar leche de avena: casera, facilita, sin aditivos y muy económica. Y a vosotros, ¿os gustan las bebidas vegetales? Pues vamos a por ella.

Café dalgona espumoso de Tik Tok

        Hoy os traigo una bebida que os va a chiflar, especialmente, a todos los que sois amantes del café. Queda deliciosa y es ideal para estos días de confinamiento en los que debemos permanecer mucho tiempo en casa. A estas alturas, estoy casi segura de que ya sabéis de lo que os estoy hablando, ya que es una delicia que se ha hecho viral por las redes sociales, en estas últimas semanas. Sí, sí, exacto, habéis acertado, os hablo del famosísimo CAFÉ DALGONA. Una idea rica y sencilla, perfecta para darnos un capricho dulce, sin mucho esfuerzo.

Turkish delight cake | Tarta de delicia turca de fresa

   Como estos días, estamos teniendo tanto tiempo libre, no se me ocurre mejor forma, que ocuparlo preparando recetitas ricas y postres, que nos hagan sentir mucho más felices y contentos. Así que, para esta semana, vamos a cocinar una tarta de delicia turca, con jugo natural de fresa, coco y base crujiente de galleta. 

Mango lassi; fácil y rápido

    Hoy, os propongo una bebida perfecta para refrescarnos, hidratarnos y aliviar los sofocos que sufrimos, como consecuencia de las altas temperaturas del verano. Se trata de un delicioso lassi dulce, en esta ocasión, de mango.  Es muy fácil y rápido de preparar, queda delicioso y con un sabor exótico, irresistible. 

Batido de Nutella casera y banana

    Esta semana, vamos a combatir las altas temperaturas del verano con un batido fresquito, con toque de banana, elaborado a base de yogur, leche y con la Nutella casera que os mostré en el post anterior. Es ideal para disfrutarlo como desayuno, merienda o a la hora de la sobremesa.

Nutella casera, sin aceite y más saludable

   Hoy, viajamos hasta Italia para preparar una delicia internacionalmente conocida y muy apreciada en cualquier rincón del planeta: se trata de la famosísima Nutella. Sin embargo, en esta ocasión, la vamos a hacer casera, más saludable que la que compramos en el supermercado, y perfecta para disfrutarla a la hora del desayuno o en la merienda, acompañando unos apetitosos crêpes, con pancakes, tostadas, sándwiches o en batidos bien fresquitos. Queda cremosa y se hace en un momento.

Brownies mini de chocolate con aceite de coco

    Esta semana, os propongo unos brownies mini de chocolate; deliciosos, muy rápidos de preparar, puesto que se hornean en 15 minutos, y, además, más saludables, porque vamos a utilizar harina integral, aceite de coco y azúcar moreno.

Crumble de manzana

    La receta de hoy, es de mis preferidas; se prepara en un momento y es de esas delicias que jamás defrauda a quien la prueba. Se trata de un riquísimo crumble de manzana: una rica sobremesa, típica de Reino Unido, aunque conocida en el mundo entero, para la que necesitaremos muy poquitos ingredientes, con una elaboración muy facilita y cuyas protagonistas principales serán las manzanas.

Bizcocho de yogur, naranja y chispas de chocolate

    Por fin tengo un hueco para escribiros el primer post de 2018 y, antes de que se me olvide, quisiera desearos un súper FELIZ AÑO NUEVO. Espero que esta etapa, que acaba de comenzar, venga cargada de buenos propósitos, mucha salud, felicidad y éxitos en todos vuestros proyectos. Yo he empezado 2018 algo pachucha. Como ya os comenté en el post anterior, no ando demasiado inspirada últimamente, es por eso que estoy un poco off de todo este mundo cocinillas que tanto me gusta. 

Roscón de Reyes relleno de nata

    ¡Por fin estoy de vuelta por el blog! Hacía tiempo que no escribía y si tengo que ser sincera, lo echaba mucho de menos. He estado tan liada últimamente, que no encontraba el hueco ni tampoco la concentración necesaria para contaros cositas interesantes y curiosas, sobre las recetas que voy publicando.

Tarta de calabaza americana

   Esta semana, vamos a cocinar una rica y fácil tarta de calabaza, al estilo americano, perfecta para aprovechar la temporada de calabazas y disfrutar al máximo, de uno de los mejores regalos que nos ofrece el otoño.

Green smoothie de espinaca, plátano y melón

   Para esta semana tan calurosa, os propongo una bebida sin azúcar, fresquita, muy saludable, cargada de vitaminas e ideal para comer frutas y verduras sin mucho esfuerzo. Se trata de un rico batido verde, con plátano, melón y espinacas.

Paté vegano de garbanzos, anacardos, tomate y pimiento rojo

      ¡Qué ganas tenía de presentaros una nueva recetilla! He pasado un mesecillo algo ajetreada, por eso he estado un poco desconectada. Hoy, por fin, os traigo una propuesta rica, sana y, como de costumbre, muy fácil de preparar. Se trata de un paté vegano, elaborado con garbanzos, anacardos al natural (sin aceite ni sal), pimiento rojo y tomatito. Para hacerlo, me he inspirado en unas cremas para untar que venden en supermercados ALDI. Desde que las vi, tenía muchas ganas de recrear mi propia versión casera debido a que, además de ser bastante más económica, seremos nosotr@s mism@s quienes regulemos la cantidad de sal y aceite a nuestro gusto y así, el resultado será todavía más saludable.