Crema de champiñones casera, fácil y rápida

   Esta semana, vamos a preparar una cremita de verduras: calentita, muy sabrosa, cremosita y en la que nuestros protagonistas principales, serán los champiñones.

Croquetas caseras de jamón serrano y champiñones

   Para esta semana, os propongo estas sabrosas y ricas croquetas caseras, de jamón serrano y champiñones, con sabor a abuela. Son muy fáciles de elaborar y quedan muy cremositas por dentro y crujientes por fuera.

Pudín de calabaza asada y queso + caramelo casero

    Esta semana, vamos a preparar un delicioso pudín de queso, con calabaza asada y canela: buenísimo para disfrutar de una tarde de otoño, con amig@s y familiares, a base de ingredientes muy básicos, perfecto para aprovechar la temporada de calabazas e ideal para celebrar fiestas como Halloween, Acción de Gracias o Navidad.

Arroz basmati frito, estilo asiático

   Hoy vamos a preparar un delicioso arroz frito, estilo asiático, con ingredientes muy accesibles, fáciles de encontrar y con un toque ahumado, irresistible.

Gazpacho andaluz casero, muy fácil y sano

     No sé vosotr@s, pero yo sigo sintiendo demasiado calor, me siguen apeteciendo comidas fresquitas y fáciles de elaborar, sin demasiado lío en la cocina. Por ello, hoy os traigo una de las delicias del verano, por excelencia: sana, económica, que triunfa en la mesa de cualquier casa o restaurante y, como de costumbre, en mi lista de recetas, muy fácil de preparar. Se trata de un gazpacho andaluz casero, en este caso sin pan, perfecto para combatir las altas temperaturas y aprovechar los tomates y las verduras de la temporada.