12 diciembre, 2021

Aperitivos para Navidad: con jamón ibérico de Iberic Box


    Hoy vamos a hacer el unboxing de un pedazo de maletín de un producto muy español, el jamón ibérico. En este caso, de la marca Iberic Box. Además, haremos aperitivos fáciles para Navidad: perfectos para sorprender a nuestros amigos y familiares, en las fiestas que se aproximan.

04 diciembre, 2020

Chocolate de Navidad con malvaviscos


   Hoy vamos a entrar un poquito en calor, ya que cada día se va notando más el frío de la temporada invernal, con un chocolate a la taza, caserito, que endulzaremos con malvaviscos, nubes, esponjitas, jamones, y al que daremos un toquecito picante, para calmar los nervios de la semana. 

25 marzo, 2020

Turkish delight cake | Tarta de delicia turca de fresa


   Como estos días, estamos teniendo tanto tiempo libre, no se me ocurre mejor forma, que ocuparlo preparando recetitas ricas y postres, que nos hagan sentir mucho más felices y contentos. Así que, para esta semana, vamos a cocinar una tarta de delicia turca, con jugo natural de fresa, coco y base crujiente de galleta. 

20 diciembre, 2019

Croquetas de berenjena y queso


   Hoy prepararemos unas deliciosas croquetas de berenjena y queso. Tienen un sabor delicioso, quedan muy cremositas y crujientes y son perfectas para servir como aperitivo, entrante o acompañamiento, esta Navidad. ¿Os animáis a probarlas? Vamos a ver cómo se hacen.

21 agosto, 2019

Ensalada de berenjenas o ensalada Belén de Armenia


    Últimamente me ha dado por preparar recetas saludables, nutritivas e internacionales. Y es que debo reconocer que me chifla viajar a lugares lejanos, a través de la gastronomía y la cocina. De hecho, ese fue uno de los motivos por el que me animé a abrir un canal y un blog de delicias. Es algo que me sucede desde hace bastante tiempo y me parece una muy buena manera de bucear por la riqueza culinaria de otras naciones y descubrir comidas deliciosas, interesantes y si además son sanas, con ingredientes fáciles de encontrar y ricas, mejor que mejor, ¿no os parece?

20 mayo, 2019

Tarta de queso al horno, muy fácil


    Hoy vamos a preparar una riquísima tarta de queso, con textura mousse, la haremos al horno y mezclando todos los ingredientes con la batidora, con lo que la tendremos lista en un momento. Además, la vamos a decorar con una deliciosa salsa de fresa casera, perfecta para aprovechar la temporada de fresas. Os dejo la receta de la salsa aquí, para que le echéis un vistacillo y no os perdáis ningún detalle: queda buenísima y se hace muy rápido.

30 octubre, 2018

Pudín de calabaza asada y queso + caramelo casero


    Esta semana, vamos a preparar un delicioso pudín de queso, con calabaza asada y canela: buenísimo para disfrutar de una tarde de otoño, con amig@s y familiares, a base de ingredientes muy básicos, perfecto para aprovechar la temporada de calabazas e ideal para celebrar fiestas como Halloween, Acción de Gracias o Navidad.

08 agosto, 2018

Tarta tres chocolates, fácil y sin horno


     Como parece que la ola de calor se resiste a abandonarnos, notándose el aire cargado y todavía bastante sofoco, he decidido preparar una deliciosa tarta fría sin horno, elaborada a base de una mezcla de tres chocolates: negro, con leche y blanco, especialmente dedicada a todos los que sois amantes de este maravilloso y apreciado manjar. Se trata de la famosísima y riquísima tarta tres chocolates, ideal para disfrutarla en las meriendas de verano, como desayuno o, después de la sobremesa, acompañada de un rico café chocolate a la canela.

24 marzo, 2018

Brownies mini de chocolate con aceite de coco


    Esta semana, os propongo unos brownies mini de chocolate; deliciosos, muy rápidos de preparar, puesto que se hornean en 15 minutos, y, además, más saludables, porque vamos a utilizar harina integral, aceite de coco y azúcar moreno.

26 febrero, 2018

Crumble de manzana


    La receta de hoy, es de mis preferidas; se prepara en un momento y es de esas delicias que jamás defrauda a quien la prueba. Se trata de un riquísimo crumble de manzana: una rica sobremesa, típica de Reino Unido, aunque conocida en el mundo enteropara la que necesitaremos muy poquitos ingredientes, con una elaboración muy facilita y cuyas protagonistas principales serán las manzanas.

13 febrero, 2018

Tiramisú de fresa para San Valentín


   Por fin llegó la semana más amorosa del año y, como ya viene siendo costumbre en el blog, tenía que presentaros una recetilla especial para sorprender a nuestr@s enamorad@s, amig@s o familiares el Día de San Valentín.

17 enero, 2018

Bizcocho de yogur, naranja y chispas de chocolate


    Por fin tengo un hueco para escribiros el primer post de 2018 y, antes de que se me olvide, quisiera desearos un súper FELIZ AÑO NUEVO. Espero que esta etapa, que acaba de comenzar, venga cargada de buenos propósitos, mucha salud, felicidad y éxitos en todos vuestros proyectos. Yo he empezado 2018 algo pachucha. Como ya os comenté en el post anteriorno ando demasiado inspirada últimamente, es por eso que estoy un poco off de todo este mundo cocinillas que tanto me gusta. 

28 diciembre, 2017

Roscón de Reyes relleno de nata


    ¡Por fin estoy de vuelta por el blog! Hacía tiempo que no escribía y si tengo que ser sincera, lo echaba mucho de menos. He estado tan liada últimamente, que no encontraba el hueco ni tampoco la concentración necesaria para contaros cositas interesantes y curiosas, sobre las recetas que voy publicando.

06 noviembre, 2017

Sopa cremosa de calabaza


   Ya se va notando el fresquito, el cuerpo va pidiendo comidas calentitas para entrar en calor y los alimentos típicos de esta época del año tan especial, van asomándose poco a poco por las secciones de los mercados y supermercados de diferentes lugares: setas, castañas, caquis, boniatos y, por supuesto, nuestras queridísimas calabazas. Y lo mejor de todo, es que podemos disfrutar de estos maravillosos regalos, que nos ofrece la naturaleza, en la cocina, experimentando con ellos y preparando apetecibles y deliciosas recetas.

03 octubre, 2017

Tarta de calabaza americana


   Esta semana, vamos a cocinar una rica y fácil tarta de calabaza, al estilo americano, perfecta para aprovechar la temporada de calabazas y disfrutar al máximo, de uno de los mejores regalos que nos ofrece el otoño.

09 febrero, 2017

Cheesecake de frambuesa en San Valentín



    Hace no demasiado tiempo, encontré una oferta de tres moldes para hacer tartas en la tiendecita portuguesa de la que os hablé en el post anterior. Uno de ellos tiene forma de corazón y, como se aproxima San Valentín, no quería dejar pasar la oportunidad de estrenarlo y mostraros una recetilla especial para el Día del Amor y la Amistad. Así pues, hoy vamos a preparar un delicioso cheesecake con base de galletas de avena, crema de queso y cobertura de mermelada de frambuesa casera; muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y para el que no vamos a necesitar utilizar el horno.