17 agosto, 2017
Green smoothie de espinaca, plátano y melón
18 julio, 2017
Croquetas de queso Philadelphia y jamón
08 julio, 2017
Postre helado de queso y cereza
04 junio, 2017
Tarta de galletas portuguesa
Esta tartita de galletas, o bolo de bolacha, con un toque de café y crema de mantequilla, típica de Portugal, la tenía anotada en mi lista de recetas pendientes desde hacía mucho tiempo. Es una delicia que veo a menudo, cuando voy a comprar allí, en las diversas cafeterías-pastelerías que podemos apreciar en los pintorescos pueblos portugueses, cercanos a la frontera. Cada vez que me encontraba rodeada de todos esos deliciosos pasteles, que lucen en las vitrinas con aspecto irresistible, me repetía, una y otra vez, la misma frase: "Tengo que preparar el bolo de bolacha, ya, que seguro que va a gustar mucho a mis compis cocinillas".
24 mayo, 2017
Paté vegano de garbanzos, anacardos, tomate y pimiento rojo
23 abril, 2017
Banana bread | Bizcocho de plátano
La receta de hoy, es perfecta para aprovechar aquellos plátanos que tenemos en nuestro cesto de la fruta y están a punto de echarse a perder. Se trata del archiconocido banana bread o, como decimos por estas tierras, pan de plátano al estilo americano, en este caso, con pepitas de chocolate y un toque de canela que dará a nuestro bizcocho un toque exótico e irresistible. La peculiaridad de este manjar dulce, se basa en que, a pesar de que lo denominamos pan, no necesitaremos ni de levadura de panadero ni de tiempos de espera para su elaboración. Únicamente vamos a usar polvo para hornear o levadura química, la tipo Royal de toda la vida, y directo al horno.
18 abril, 2017
Onion bhajis
09 abril, 2017
Choco coffee a la canela
20 marzo, 2017
Salsa dip de tomate casera para nachos
03 marzo, 2017
Muffins de arándanos y vainilla
25 febrero, 2017
Patatas Deluxe de McDonald's al horno
Hace siglos que no piso McDonald's. Antiguamente me encantaba ir, adoraba los juguetes que regalaban con el Happy Meal jaja. Sí, ese es mi pequeño secreto, soy demasiado infantil para todo lo relacionado con juguetes, muñecos y peluches jeje.
09 febrero, 2017
Cheesecake de frambuesa en San Valentín
05 febrero, 2017
Cake de chocolate para San Valentín
20 enero, 2017
Pollo al horno con manzana
Esta receta la hice por primera vez hace dos años, por la misma época en la que se me ocurrió empezar toda esta locura de subir vídeos a Youtube. Ese día, recuerdo que tenía en la cabeza gastar los restos de un bote de mostaza y un cartón medio vacío, de zumo de manzana. Ambos ingredientes estaban arrinconados en el frigorífico, consecuencia de otras recetas, y como casualmente, me tocaba cocinar una carne de pollo, que también esperaba desde hacía algunos días en mi nevera, me puse a experimentar con ese par de ingredientes y con la conocidísima salsa inglesa o Worcestershire. El resultado fueron estos deliciosos muslitos de pollo al horno, que hoy os muestro en este post.
11 diciembre, 2016
Soufflé de queso roquefort y nueces
19 noviembre, 2016
Sopa oriental con leche de coco
23 octubre, 2016
Rollitos de canela | Cinnamon rolls 🤗
10 septiembre, 2016
Tarta de queso ricotta a la naranja, sin gluten
Esta recetina la hice por primera vez el año pasado y debo confesar que tenía unas ganas tremendas de compartirla con vosotr@s. Se trata de una rica y fácil tarta de queso ricotta; una delicia de sabor suave con un ligero toque a naranja y, lo mejor de todo, especialmente si sois celiacos, sin gluten; puesto que para espesar nuestra masa, vamos a utilizar Maizena.
05 septiembre, 2016
Bacalao dorado | Bacalhau à Brás
Me apetecía compartir con vosotr@s una receta tradicional procedente de la gastronomía de nuestro país vecino, Portugal. Se trata del famoso Bacalhau à Bras o bacalao dorado; un delicioso revuelto de patatas paja, bacalao, en salazón, desmigado y desalado, y huevos batidos. En algunas zonas, también es conocido como bacalao à Braz ya que el creador de la receta, escribía su apellido de esta manera "Braz". Asimismo, es un plato típico de Macao (China) debido a que durante 450 años, este lugar, estuvo bajo administración portuguesa. Hoy día es muy habitual hallarlo en la carta de cualquier restaurante del país luso.
30 agosto, 2016
Cremolada de melón peruana
16 agosto, 2016
Cómo hacer patatas cerilla (paja) caseras
01 agosto, 2016
Revuelto de jamón cocido y patatas cerilla o paja
17 julio, 2016
Ensalada de arroz con atún, tomate y huevo
07 julio, 2016
Postre helado de queso, chocolate blanco y Oreo
Hoy os traigo unos vasitos helados de queso crema, chocolate blanco de avellanas y galletas Oreo; una receta súper fácil de preparar e ideal para paliar el calor del verano puesto que no necesitaremos utilizar el horno. Para hacer esta delicia, me he inspirado en la primera vídeo-receta que subí a mi canal de Youtube; ese vídeo es un poco desastre, aun así, os dejaré link por si queréis echarle un vistacillo.